1. Responsable del tratamiento
CONFEDERACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERÍA DE ESPAÑA
CIF: G28601300
Domicilio: C. de Ferraz, 78, 3º Izda, Moncloa - Aravaca, 28008 Madrid
Email de contacto: juridico@cehe.es
Teléfono: 913529156
Política de privacidad
Esta política describe cómo tratamos los datos personales de los usuarios de la plataforma Hostelería Circular.
2. Datos que tratamos
Podemos tratar, entre otros, los siguientes datos:
- Datos identificativos del titular o persona de contacto.
- Datos del establecimiento (CIF, razón social, dirección, código postal, etc.).
- Datos de acceso a la plataforma (email, credenciales, registros de actividad).
- Datos necesarios para la gestión administrativa y, en su caso, de pagos.
3. Finalidades del tratamiento
Tratamos sus datos para:
- Gestionar el alta y uso de la plataforma.
- Tramitar solicitudes, validaciones y comunicaciones relacionadas con el servicio.
- Emitir documentación asociada al proceso de acreditación.
- Atender consultas, incidencias y soporte técnico.
- Cumplir obligaciones legales y administrativas aplicables.
- Enviar comunicaciones informativas o comerciales cuando exista consentimiento o base legal suficiente.
4. Base jurídica
Las bases jurídicas del tratamiento son:
- La ejecución de la relación contractual o precontractual.
- El cumplimiento de obligaciones legales.
- El interés legítimo del responsable en mejorar y proteger la plataforma.
- El consentimiento del interesado para finalidades concretas (por ejemplo, comunicaciones comerciales).
5. Plazo de conservación
Conservaremos los datos durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recabados, así como durante los plazos exigidos por la normativa aplicable y para atender posibles responsabilidades.
6. Destinatarios de los datos
Con carácter general, no se comunicarán datos a terceros salvo obligación legal o cuando resulte necesario para la prestación del servicio (por ejemplo, proveedores tecnológicos bajo contrato de encargo de tratamiento).
7. Transferencias internacionales
Si para la prestación del servicio se realizan transferencias internacionales de datos, estas se efectuarán con las garantías adecuadas exigidas por la normativa de protección de datos.
8. Derechos de los interesados
Puede ejercitar sus derechos de:
- Acceso
- Rectificación
- Supresión
- Oposición
- Limitación del tratamiento
- Portabilidad
- Retirada del consentimiento en cualquier momento
Para ejercerlos, puede escribir a juridico@cehe.es o al domicilio social indicado, acreditando su identidad.
Si considera que sus derechos no han sido atendidos correctamente, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD): www.aepd.es.
9. Seguridad y confidencialidad
Se aplican medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger los datos personales y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado.
Todo el personal y colaboradores con acceso a datos están sujetos a deberes de confidencialidad.
10. Actualización de la política
Esta política puede actualizarse para adaptarse a cambios normativos o funcionales de la plataforma. Le recomendamos revisarla periódicamente.
Texto base orientativo pendiente de validación legal final.